■自分の子どもに自信を持って食べさせられるラーメンを作る。

子どもが生まれてから改めて考えさせられた、食の大切さ。
食は、身体をつくっていきます。
子どもの成長をつくっているといっても過言ではありません。

久留米で修業した店主が自分の子どもに自信を持って食べさせられるラーメンを目指し、
ひとつひとつの食材にこだわり、試行錯誤を重ねました。
福岡県に、製麺所様と使いたい理由を説明する日々もありました。

店名は、悠瑠里 ( ゆるり ) 。
自分の子どもに自信を持って食べさせられるラーメンを目指し、
自分の子どもの名を一文字ずつとり、店名としました。

子どもと一緒に、大切な人と一緒に、またはおひとりさまでも。
女性にも通っていただける、久留米ベースで、やさしい宮崎を感じるラーメン店です。

どうぞ悠瑠里で、朝(太陽)から夜(月)までごゆるり(ごゆっくり)と。


■完全国産でクセのない優しいラーメン
宮崎でラーメンのベースを学び、福岡県久留米市で修業。
宮崎の舌によりマッチする、クセのない優しい豚骨ラーメンに仕上がりました。

材料は完全国産。
安心してごゆるりとお召し上がりください。

麺は、ラー麦を使用。100%ラー麦を使用している店舗は、宮崎県内で当店が初めてです。
ラーメンのために生まれた、完全福岡産の小麦粉麺。
「コシがある」「味が良い」といった評価を頂いています。
悠瑠里のスープとよりマッチするよう、製麺所様とオリジナルの麺を作りあげました。


■宮崎県宮崎市にある、子どもファーストのラーメン店です。