■こだわり宮崎でラーメンのベースを学び、福岡県久留米市で修業。宮崎の皆様の舌によりマッチする、クセのない優しい豚骨ラーメンに仕上がりました。材料は主に国産。安心してごゆるりとお召し上がりください。■...

■進化を続ける、ラーメンと相性抜群のぎょうざラーメンと相性抜群のぎょうざを作りたい。肉と野菜のバランスを変え、これでと決めてぎょうざを作る。出来上がったぎょうざを試食してみると、どうも納得がいかない...